2008/ č. 12
Mövenpick má šedesát, ale na důchod nepomýšlí
Společnost Mövenpick Holding provozuje restaurace, hotely a distribuci vína především v Evropě. Její divize Marché International je předním provozovatelem restaurací s rychlým servisem u dálnic převážně ve Švýcarsku, Německu a Rakousku, zatímco restaurací s kompletními službami vyšší třídy je asi dvacet.
2008/ č. 11
Hotel Jefferson Richmond
Hotel Jefferson patří mezi nejvýznamnější americké historické hotely a příběh jeho zakladatele i příběh hotelu samotného stojí za zaznamenání, protože v sobě obsahují to, co je pro Ameriku typické - podnikavost a nezdolnost.
2008/ č. 11
Silvestry a jiné
Blíží se konec roku a s ním i silvestrovské oslavy. Pro nikoho není tento den stejný jako jiné, ani hoteliéři nic neponechávají náhodě.
2008/ č. 10
Velké trendy & jemné podtóny
Deset důvodů pro návštěvu New Yorku: znalec New Yorku a průkopník trendů Pierre Nierhaus se znovu rozhlížel po aktuálních trendech vládnoucích NY v gastronomii.
2008/ č. 10
Hotelová legenda v Praze - Kempinski Hotel Hybernska
Skoro na den přesně, 165 let od narození zakladatele společnosti Bertholda Kempinski, byl otevřen první hotel této společnosti v Praze.
2008/ č. 7-8
„Zelené“ hoteliérství
Z médií známé pojmy ekologie a environmentalismus se dnes dotýkají snad všech oblastí lidského a společenského života.
2008/ č. 7-8
Bezpečný hotel
Bezpečnost jako taková je v dnešní době velmi žhavé téma. Každý si jistě uvědomuje, jak důležité je zajištění bezpečnosti našich životů, zdraví a majetku.
2008/ č. 5
Taj Hotels a michelinská *
Restaurant Quilon v hotelu 51 Buckingham Gate, jenž patří do skupiny Tai Hotels Resorts and Palaces, obdržel v prvních únorových dnech hvězdu Michelina.
2008/ č. 5
Hotely legendy – King David Hotel
Tento luxusní hotel nabízí výhled přes památník Yemin Moshe na starý Jeruzalém. Interiér designovými prvky jemně evokuje dobu krále Davida a asyrské civilizace.
2008/ č. 5
Evropské hotelnictví 2007
Evropskému hotelnictví již několik let kraluje francouzská skupina Accor, která se svého vedoucího postavení zřejmě nehodlá vzdát. Snaží se nejen o nové koncepty, ale také o hloubkovou analýzu vlastní činnosti.
