OFICIÁLNÍ PARTNEŘI ČASOPISU FOOD-SERVICE

FOOD-SERVICE JE ČLENEM:

kategorie: E-zpravodaj
5. 3. 2010


Cukrářka Andrea Lechnerová získala bronz

Počátkem února si cukrářka pražského kongresového Clarionu ve Vysočanech Andrea Lechnerová připsala na své konto ocenění ze Stuttgartu, kde se účastnila renomované soutěže Intergastra 2010 a v kategorii Culinary Trophy vybojovala bronzovou medaili.

Andrea Lechnerová reprezentovala Clarion Congress Hotel Prague v kategorii jednotlivců, pro kterou si připravila čtyři talířové dezerty a skulpturu z čokolády. Soutěžilo se i s dezerty s dětskou tematikou. Odborná porota hodnotila design, inovace a originalitu provedení dezertů, tak jejich harmonické nutriční složení a finální prezentace.

Andrea Lechnerová působí ve vysočanském Clarionu a spolu se svým týmem každodenně připravuje dorty, dezerty a cukrovinky jak pro účastníky obrovských akcí pořádaných v hotelu, tak pro hosty Restaurantu Gourmet a kaváren Fénix a Fabrique v přilehlé nákupní Galerii Fénix. Výrobky cukrárny lze koupit formou take-away.

 
Mikosoft Praha - Publikační systém Licema